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Alimentación de color violeta. Propiedades y características.

La alimentación de color violeta. Propiedades y características

Las frutas y verduras de colot azul, índigo y violeta presentan excelentes beneficios , principalmente por sus propiedades anti-envejecimiento.

En general los alimentos de este color tienen un montón de antioxidantes, antocianinas y compuestos fenólicos

Algunas frutas y verduras de color azul y morado son también muy ricas en vitamina C.

Cualquier fruta o verdura con estos colores le ayudará a mejorar la circulación y prevenir la formación de coágulos de sangre, por lo que son excelentes para el corazón y pueden ayudar a prevenir enfermedades del mismo.

También es conocida su influencia positiva sobre la función de la memoria y la salud del tracto urinario y por reducir el daño de los radicales libres.

Una fruta especialmente saludable en el grupo azul es el de arándano. Puedes encontrar más información sobre el arándano aquí.

Les Coses Bones

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