Posted on

Begudes vegetals soia, civada, ametlla.

LES BEGUDES VEGETALS ( de soia, de civada, d’arròs , de quinoa , d’espelta )

Begudes vegetals. De soia, de civada, d'arròs, de quinoa, d'espelta. A Les Coses Bones

Hi ha moltes alternatives a la llet de vaca per persones intol.lerants a la lactosa:

LLET DE SOIA

Es la més coneguda perquè el seu us va començar a l’antiga Xina i s’ha estès per Europa i Amèrica.

Es molt recomanable per persones intol.lerants a la lactosa.

Té alt contingut en isoflavones, àcids grassos , proteïnes, vitamines i minerals. I és per això que està indicada en persones que tenen alt el colesterol.

També conté calci per mantenir els ossos en bon estat i potassi que ajuda a eliminar líquid, i mantenir el bon funcionament del cor, els ronyons , el sistema nerviós i unit al magnesi regula la tensió arterial.

Es molt indicada per les dones pel seu contingut d’isoflavones per tractar els síndrome premenstrual i els símptomes desagradables de la menopausa.

En l’home ajuda a prevenir l’augment de la mida de la glàndula de la pròstata.

LLET DE CIVADA

Es també bastant coneguda.

Conté fibra i poques calories. Sent ideal per problemes digestius, colesterol, diabetis i en dietes per aprimar.

Conté també carbohidrats fet que fa que sigui un bon energètic.

LLET D’AMETLLA

Ric en ferro, calci, magnesi, fòsfor i manganès i és un dels fruits secs amb més vitamina E.

És molt nutritiva, per això s’utilitza en períodes de convalescència, en embarassades, lacta’ns, anèmia, persones amb problemes hepàtics, desnutrició, èczema infantil, en quadres de diarrees i vòmits.

Disminueix el risc de càncer de còlon.

Afavoreix la secreció de llet en la lactància.

LLET D’ARRÒS

La llet d’arròs no és el mateix que l’aigua d’arròs. La llet d’arròs s’obté de moldre i bullir els grans d’arròs.

És molt digestiu i al tenir triptòfan i vitamines del grup B és un bon equilibrant dels sistema nerviós. També per la seva riquesa en carbohidrats  complexes manté l’energia.

No  són tan conegudes:

LLET DE QUINOA

És una llet molt nutritiva. Conté liti, per això està indicat en processos de depressió.

Molt rica en calci, ferro, fibra, fòsfor, magnesi, vitamines. Es per tant molt recomanable en cas d’anèmia,  i en els nens pel creixement dels ossos.

Apte per celíacs.

LLET DE NOUS

Indicada en cas de diarrees, hipertensió i mala circulació.

La nou és el fruit sec més antioxidant, que també conte Omega 3 i Omega 6. Prevenint malalties de tipus cardiovascular i diabetis.

LLET D’ESPELTA

És una varietat de blat molt antiga i en estat pur, per això té una millor assimilació.

Conté proteïnes de millor qualitat que el blat i àcids grassos insaturats i àcids grassos essencials pel bon funcionament de l’organisme.

Rica en minerals ferro, zenc (pel bon funcionament dels vasos sanguinis), coure  (per reforçar defenses), fòsfor (pels ossos), silici (pel teixit muscular, circulatori, sistema immunològic,..), vitamines del grup B (regulador de l’estat d’ànim)

Les Coses Bones de Molins de Rei

C/ Major 12 – Molins de Rei

93 680 11 94 – @lescosesbones

T'ha agradat l'article! . Deixa'ns la teva opinió. / Te ha gustado el artículo? Danos tu opinión.