El propoli és una substància resinosa utilitzada per les abelles per a cobrir i protegir el rusc. Les abelles obtenen aquesta substància a partir dels rovells i escorces d'alguns arbres.

El propoli és ric en bioflavonoides i olis essencials, a més de contenir oligoelementos, vitamines i aminoàcids. L'acabo propóleo prové del grec

Propóleo que significa “defensa de la ciutat” (Pro-abans de Polis-ciutat, la qual cosa es traduïx com defenses abans de la ciutat o Defensor de la ciutat).

El propoli és una resina de composició complexa recollida dels rovells i escorces dels arbres per les abelles, que l'empren per a desinfectar les cel·les de les rusc. Gràcies a l'acció antibiótica del propoli, que protegeix de l'activitat de virus i bacteris, el rusc és un dels llocs mes estèrils coneguts en la naturalesa. El propoli contenen una gran varietat d'elements: aminoàcids, vitamines, minerals, etc. Entre tots aquests compostos destaquen els bioflavonoides.

El propoli en estat brut contenen 500 vegades més bioflavonoides que les taronges, els quals són considerats avui dia beneficiosos en estats de convalescència. No obstant això, estudis científics portats a terme per diversos investigadors en tot el món han demostrat que l'efecte del propoli s'aconsegueix gràcies a l'acció sinérgica de tots els seus components.

Per la seva composició i propietats sol recomanar-se en cas d'afeccions respiratòries recurrents o en qualsevol situació en la qual les defenses de l'organisme estan baixes.