El sèsam va ser una de les primeres plantes oleaginoses que l’home va conrear a la prehistòria. Pel seu contingut amb aminoàcids essències, minerals (calci, ferro,..) i greixos insaturats resulta un potent energètic que recomanen s’inclogui en la nostra dieta diària.
Propietats:
- S’aconsella prendre’l durant l’embaràs, la menopausa i durant la infància per la seva aportació de calci.
- Nodreix les articulacions pel seu contingut amb àcids grassos.
- Es recomana en períodes de debilitat o anèmia per l’aport de ferro
- Preveu la infertilitat masculina i problemes de pròstata pel seu contingut en zenc
- Ajuda a reduir i regular el colesterol
- Pel seu elevat contingut en lecitina i fòsfor, resulta molt adequat pel sistema nerviós
Com el podem trobar:
- Sèsam amb gra
- Gomasi (condiment de sèsam torrat i sal marina)
- Tahin (pasta de grans de sèsam)
- Oli de sèsam
- Snacks de sèsam (mel caramel·litzada recoberta de llavors de sèsam)
Ens trobareu a Les Coses Bones. Els nostres professionals us atendran personalment.