Ingredients

• 1 poma gran
• 2 ous
• 3 cullerades de sucre
• 1 i 1/2 cullerada de Maizena
• 1 mica de canyella

Preparació

Ratllar la poma, agregar els ous lleugerament batuts, el sucre i la canyella, i finalment la Maizena; barrejar bé i fregir, per cullerades, en oli calent

Aquesta recepta ha estat extreta del blog d’ana Montero. www.soloceliacos.blogspot.com