Categoria: Alimentación

Artículos en los que hablamos sobre temas relacionados con la alimentación natural, ecológica, sin gluten y sin azúcar.
Articles en els que tractem temes relacionats amb l’alimentació natural, ecològica, sense gluten i sense sucre.

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Los beneficios del sésamo.

Los beneficios del sésamoEl sésamo, originario de África y la India, posee  una elevada cantidad de proteínas,  grasas insaturadas, lecitina y fitoesteroles las convierte en un alimento que contribuye a reducir el nivel de colesterol sanguíneo.

También se caracteriza por tener buenas cantidades de calcio (que interviene en la formación de huesos y dientes), de hierro (que desempeña numerosas e importantes funciones en el organismo), y así de zinc (mineral que participa en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas.

Hoy te explicamos las 8 propiedades de las que nos habla la siguiente infografía son :

Primera: Es beneficioso para tu piel , debido a su riqueza en zinc.

Segunda: Ayuda a reducir la presión sanguínea gracias a la presencia del magnesio.

Tercera: Ayuda al buen funcionamiento de tu sistema digestivo, debido a la presencia de fibra en su composición.

Cuarta: Mejora tu higiene dental gracias a su aceite de sésamo.

Quinta: Las semillas de sésamo y el aceite de sésamo contribuyen a cuidar tu cabello.

Sexta: Ideal en casos de anemia, debido a las elevadas cantidades de hierro que contiene.

Séptima: Igual que pasa con los frutos secos tiene un papel importante en la prevención del cáncer.

Octava: Es un buen protector para tu organismo ante los malos efectos del alcohol.

En Les Coses Bones encontrarás sésamo crudo o sésamo tostado, también caramelizado con otros ingredientes (canela, maca, coco, plátano, naranja , vainilla,….) para añadir a las ensaladas o en una crema de verduras, o en algún dulce.

Puedes encontrar también el sésamp

en aceite para tomar directamente o para aliñar ensaladas.

El sésamo es un alimento que podemos incorporar en nuestra alimentación de una manera agradable, dando a nuestros platos un toque sabroso y a la vez nutritivo.

Para cualquier duda estamos a tu disposición en Les Coses Bones.

C/ Major, 12

Molins de Rei Tel. 936801194.

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Els àcids grassos essencials omega 3

Àcids grassos essencials a Les Coses Bones de Molins de ReiEls àcids grassos essencials omega 3 són imprescindibles pel bon funcionament de l’organisme. Són nutrients grassos que el nostre cos no pot sintetitzar i que per tant els ha d’obtenir diàriament dels aliments.

En quins aliments es troba:

Blat, gira-sol, càrtam, fetxe, ronyons, cervellets, pa integral, llegums, hortalisses, peix i oli de lli.

 Hi ha 3 tipus d’àcids grassos essencials omega 3:
Alfa-linolènic (ALA)

Eicosapentaenoic (EPA)

 Docosabexaenoic (DHA)
Quines propietats té:
 – Al incidir en la membrana neuronal, fomenta la producció de neurotransmisors com la serotonina i l’adrenalina entre d’altres, fent que millorin les lesions causades per la malaltia de l’Alzheimer, potenciant la memòria i l’atenció.
 – Produeix una millora notable en trastorns d’hiperactivitat, ansietat i dèficit d’atenció en nens i adults.

– Millora malalties cardiovasculars, arteriosclerosi, hipertensió i redueix risc d’infart.

 – Activa el sistema immunològic, millorant trastorns associats com l’artrosi, l’al.lèrgia i l’asma
 – Es convenient el seu consum en embarassades ja que actua decisivament en el Desenvolupament del cervell i la retina del fetus

– Es antiinflamatori

 – Regula el colesterol
 Com ho podem trobar com a complement:
 El trobareu en perles o càpsules, que ens facilitaran el complement diari necessari pel nostre organisme.

Com sempre els nostres professionals resten a la vostra disposició per assessorar-vos.

Les Coses Bones

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10 consejos naturales para cuidar tus pulmones

10 consejos para mantener sanos tus pulmones. En Les Coses Bones
10 consejos para mantener sanos tus pulmones.

No hace falta decir que nuestros pulmones son uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo. Cada día el ser humano promedio hace alrededor de 20.000 respiraciones  cada una de la cuales es realizada  por nuestros pulmones, que funcionan las 24 horas del día para  coger el aire de la atmósfera y extraer los gases necesarios para la supervivencia.
Las enfermedades pulmonares que van desde enfermedades respiratorias, de leves a mortales, como el asma, neumonía, cáncer de pulmón, bronquitis, fibrosis quística y más.
Consejos positivos para nuestros pulmones son : El ejercicio, no fumar y evitar la contaminación . Pero ¿sabes que una dieta adecuada también podría desempeñar un papel importante en el cuidado de su salud pulmonar?

Por esta razón, es importante que incorpore las siguientes principales alimentos para la salud pulmonar en su dieta para mantener los pulmones limpios y frescos para la vida.

¿Cuáles son estos alimentos?:
Las verduras crucíferas
Una verdura crucífera es cualquier alimento que es un miembro de la familia de las coles. Ricos en antioxidantes que ayudan a su forma natural las toxinas limpieza de cuerpo. Entre ellos encontramos al brócoli, la coliflor y el repollo.
Los alimentos con carotenoides
Carotenoides es un pigmento antioxidante naranja que incide en la reducción del riesgo de desarrollar cáncer de pulmón. Los carotenoides se encuentran en las frutas y verduras que se caracterizan con los colores naranja o rojo. ( ver este artículo sobre alimentos de estos colores ) Las zanahorias son una gran opción debido a la beta-caroteno en ellos. Este antioxidante se convierte en vitamina A, que puede ayudar a reducir el incidente del asma.

Los alimentos con ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos
Este ácido graso es crucial para su salud en general. Estudios preliminares sugieren que los alimentos que son ricos en los ácidos grasos tienen un efecto beneficioso sobre el asma. Se obtiene de alimentos como el pescado, los frutos secos o las semillas de lino, y también puede recurrir a diferentes  suplementos dietéticos disponibles.
Los alimentos con folato
Estos alimentos son excelentes para la lucha contra el proceso de carcinógenos pulmonares y la prevención de las formas de cáncer. Entre ellos encontramos la espinaca, espárragos, remolacha, y las lentejas.
Ajo
El ajo tiene muchas propiedades entre las cuales están las anti-inflamatorias. El alto nivel de alicina reduce la inflamación y la infección. Es antioxidante, destruyendo  los radicales libres y puede ayudar a mejorar el asma.
Alimentos con vitamina C
Los alimentos que contienen altas cantidades de vitamina C ayudan a sus pulmones transportan de manera efectiva el oxígeno por todo el cuerpo. Los alimentos que son buenas fuentes de vitamina C y para la salud pulmonar los mejores alimentos son: kiwis, pimientos rojos y verdes, frutas cítricas como las naranjas, limones y pomelos, vegetales y jugo de tomate, fresas, brócoli, piña, mango y melón cantaloupe.
Bayas
Las bayas son una de las frutas más ricas en antioxidantes, antocianinas que contiene los polifenoles y los flavonoides beta-caroteno, luteína y zeaxantina. Estos antioxidantes protegen los pulmones de cáncer, enfermedades e infecciones. Bayas oscuras tales como frambuesas, moras o arándanos, pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón.
Manzanas
Los flavonoides y variedad de vitaminas mantienen la función respiratoria saludable y prevenir el desarrollo de enfermedades pulmonares.
Jengibre
Su propiedad anti-inflamatoria anula en los pulmones la contaminación persistente que podría conducir a problemas de salud. Además es muy fácil de incorporar a la alimentación en tu día a día.
Cúrcuma
Similar al Jenjibre tienen una gran capacidad anti-inflamatorias. Como beneficio adicional las altas cantidades de curcumina pueden conducir a la eliminación de las células cancerosas.
Pomelo
Si puede soportar el sabor amargo de esta fruta, que aporta vitaminas y minerales su pulmón se beneficiará. . Los expertos en salud sugieren que los flavonoides en la fruta son excelentes para la limpieza de los pulmones que han sido efectuadas por agentes carcinógenos.
Las granadas
Esta fruta contiene muchos antioxidantes que son buenos para incluir en su dieta. Las propiedades nutricionales de esta sabrosa fruta pueden retrasar el desarrollo de problemas pulmonares, incluyendo el desarrollo de tumores.
Los alimentos con magnesio
El magnesio es un mineral que se recomienda con frecuencia a las personas que sufren de problemas de asma. Una manera fácil de obtener este mineral es a través de semillas, nueces o frijoles.
Agua
Una vez más, cuando se trata de la salud natural el número de un remedio normalmente será agua. Aunque puede parecer soso, nuestros cuerpos la anhelan por muchas razones diferentes. Más agua en tu dieta puede hacer que mejore el sistema circulatorio, manteniendo sus pulmones hidratados y listos para eliminar las toxinas no deseadas.

Así que si quieres para limpiar sus pulmones, no olvides de incluir en tu dieta gran cantidad de los alimentos que hemos comentado, mejorará tu salud en general y en particular la de tus pulmones.

Otra técnica para la limpieza de los pulmones es a través de la respiración profunda.

Podemos respirar profundamente y exhalar por completo para maximizar el efecto de limpieza. La respiración profunda y el aire fresco es muy útil para mantener los pulmones sanos y libres de toxinas.

Además de lo anterior, como te comentaba, hay diferentes complementos dietéticos que pueden ayudarte, por ejemplo :

Como preventivo para activar las defensas de nuestro organismo la equinacea, la uña de gato, zinc son buenos aliados. Es conveniente incorporar alguno de estos preparados en personas que tienen tendencia a resfriados, asma, bronquitis, alergias respiratorias, …

Los encontrarás en Les Coses Bones

Artículo inspirado en el publicado aquí. (en inglés)

Les Coses Bones de Molins de Rei

C/ Major 12

93 680 11 94 – www.lescosesbones.com

 

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Floradix. Cansada d’estar cansada?

Floradix de Salus en Les Coses Bones de Molins de ReiCansada?, sense energia? sense piles?… Floradix
La manca de ferro és sovint la causa d’aquest cansament.
Floradix és una opció molt bona per a :
– recuperar el ferro que et manca.
– rebre Citamona B1, B2, B6 B12 i C.
i amb un gust excel·lent gràcies als seus extractes d’herbes i sucs de fruites.
Floradix està pensat per a:
– Dones embarasades i en lactancia
– Persones que segueixen dietes de control de pes i vegeterianes
– Nens i adolescents
– Esportistes
Presentació : Dues presentacions, una en envàs de 250 ml i l’altre en envàs de 500 ml.
T’esperem a Les Coses Bones per aclarir-te els dubtes que tinguis.
Les Coses Bones
C/ Major 12 – Molins de Rei
93 680 11 94 – info@lescosesbones.com
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Ricas, Pastas Integrales. Novedad en Les Coses Bones

 

Ricas pastaLes Coses Bones probamos y opinamos sobre un producto que acaba de presentarnos Novadiet,  Ricas, unas pastas integrales.

La empresa Novadiet y Les Coses Bones hace ya mucho tiempo que colaboramos por eso te podemos recomendar sus productos.

Como se presenta esta pastas?

En un envase transparente, de 350 gramos, para que puedas ver claramente que estás comprando.

y, ¿de qué estan hechas estan pastas?

Pues estan hechas con los siguientes ingredientes

 

  • Harina integral de trigo, azúcar moreno de caña
  • Margarina vegetal sin grasas hidrogenadas
  • Huevos
  • Aceite de girasol
  • Mezcla de 7 semillas: copos de avena, semolina de maíz, linaza, pipas de girasol, copos de trigo, sésamo, cáscara de soja y canela.

Gracias a su contenido en fibra te ayudará además en las dietas de control de peso.

La opinión de Les Coses Bones.

Nos ha gustado esta novedad de Novadiet.

– Tienen un gusto muy agradable.

– Tienen un punto justo de cocción.

– Si eres goloso puedes tomarlas con tu vasito de leche de soja.

Las hemos probado y te las podemos recomendar.

Si quieres más información puedes  llamarnos o venir a Les Coses Bones a preguntarlo.

Les Coses Bones de Molins de Rei

C / Major 12

Molins de Rei. 93 680 11 94.  @lescosesbones

www.lescosesbones.com

 

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Alimentació sense gluten a Les Coses Bones.

Cada cop més es detecten més casos de intoleràncies, de tot tipus, alimentàries, respiratòries, de la pell, i cada cop més es coneix en detall el cas de malalties fins no fa massa poc conegudes, com la celiaquia.

La malaltia celíaca és la reacció, per predisposició genètica, a la ingesta del gluten, una proteïna present al blat, el sègol, l’ordi, la civada, l’espelta, el kamut i el triticale. Ingerir gluten provoca a les persones celíaques una lesió a les vellositats del budell prim que afecta la seva capacitat d’absorbir els nutrients dels aliments (proteïnes, carbohidrats, greixos, sals minerals i vitamines).

Fa no masses anys era difícil trobar en establiments d’alimentació productes destinats a les persones amb intolerància al gluten. Afortunadament això ha canviat i és més fàcil trobar-los, amb molta més varietat i preu més ajustat.

A Les Coses Bones, ja fa més de deu anys, que disposem d’una secció destinada a l’alimentació sense gluten. Amb marques com Schar, BiAglut, Organ, Adpan, entre d’altres.

Alguns dels productes que et podem oferir són els que veus a les imatges, pasta per fer una sopa boníssima, farina per fer pa, preparats per fer pastissos o madalenes !!

I sempre et podem portar allò que busques i no trobes en aquell moment.

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Aliments antiinflamatoris i remeïs naturals.

alimentacio antiinflamatoria. Consells de Les coses bones de Molins de Reic

L’alimentació pot ajudar-nos a minimitzar una mica el problema de la inflamació de les nostres articulacions. Possiblement no farà miracles però serà una ajuda més, i sobretot natural, per a que ens sentim millor i no tinguem tanta dependència dels antiinflamatoris químics.

Els aliments que veurem tot seguit tenen com a característica principal l’alt contingut en antioxidants, que són els responsables de lluitar contra el dany cel·lular.

Per exemple :

* La col, el brócoli i en general els vegetals de fulla verda ( espinacs, bleda) contenen antioxidants, flavonides, carotenoides i vitamina C.

S’aconsella consumir-los preferentment crus i de temporada,  l’opció de prendre’ls en suc és una bona idea.

* El te verd es una bona font de nutrients i antioxidants al nostre organisme.

* L’all. És un aliment del qual se’n saben les propietats des de fa molts de temps. Es coneixen els seus efectes beneficiosos  antibacterials, antivirals, fungicides i antioxidants. Es creu que són els compostos amb contingut de sofre, que contenen els seus compostos, els que li donen part del seu efecte terapèutic.

* Fruits vermells. En general són important font d’antioxidants, igual que les mores blavesque tenen un alt índex antioxidant en comparació a altres fruits i vegetals.

Altres aliments com la llimona ( vitamina C), la pastanaga ( betacaroté), fruits secs (vitamina E)  són també molt importants per a l’aport d’antioxidants.

Remeïs naturals

Per l’inflamació de les articulacions tenim moltes alternatives naturals, productes que contenen harpagofit, glucosamina o cúrcuma que actuen com antiinflamatori.  Ho trobem en comprimits, en pols o en crema per aplicar externament.

Nova Diet ha tret al mercat recentment un producte pensat per protegir i desinflamar les articulacions, tenint en conte l’alleugerament del dolor. El producte en qüestió és diu COLAMAG CALMÁN i està compost per colàgen i magnesi que protegeix i repara l’articulació i cúrcuma i mangostan com a antiinflamatori i vitamina C per ajudar a assimilar més bé aquests components. El format és en pols. Es recomana una dosi diària.

Sempre recomanem que ens vinguis a visitar a Les Coses Bones perquè estudiem el teu cas particularment.

Més informació :

Exercici i alimentació per combatre la inflamació (En castellà).

T’esperem a

Les Coses Bones de Molins de Rei

C/ Major 12 

93 680 11 94 . Molins de Rei

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Consejos naturales para un hígado sano y saludable.

El hígado es un órgaAlimentos para un higado sano y saludable. Les Coses Bones de Molins de Reino muy importante para nuestro organismo. Recordar que entre sus funciones destacarían la síntesis de proteínas plasmáticas, su función desintoxicante, de almacenaje de vitaminas y glucógeno, además de secreción de bilis.

Te explicaremos a continuación que alimentos pueden ayudarte a mantener sano tu hígado , y también que remedios naturales pueden complementar esta alimentación.

Aguacate

El aguacate es un alimento con una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a tus células a neutralizar los radicales libres

Ajo

El ajo tiene, gracias a los componentes azufrados que contiene, una interesante capacidad de  eliminar metales pesados, especialmente mercurio y favorece también la circulación de la sangre.

Manzanas

Gracias a la pectina que contienen ayudan, como el ajo, a la eliminación de los metales pesados que podeamos haber acumulado y gracias al aminoácido Cisteína (componente de los tejidos) elimina las toxinas del hígado.

Limón y lima

En general los cítricos pero en concreto estos dos estimulan la producción de bilis, limpian el estómago y el intestino y estimula un movimiento peristáltico del intestino. Buenos desintoxicantes.

Verduras crucíferas (brócoli, coles de Bruselas, coliflor, repollo).

Gracias a los glucosinolatos que contienen el hígado puede producir las enzimas necesarias para desintoxicarse. El brócoli y la coliflor tienen esa capacidad de aportar glucosinolatos.

Zanahorias

El beta-caroteno que contiene ayuda a la cicatrización de los órganos y ayuda a contrarestar la acción de agentes cancerígenos que pueden alterar el buen funcionamiento del hígado.

Remolacha

Potente alimento desintoxicador y muy activo en la  eliminación de mercurio y otras toxinas.

Verduras de hoja verde

La alfalfa, espinacas, acelgas, entre otras, ayudan a desintoxicar al hígado de metales pesados, xeno-estrógenos y toxinas en general debido a su alto contenido de clorofila.

Otros alimentos muy activos en la desintoxicación y protección del higado  son la alcachofa, la cebolla y el aloe vera

Complementos naturales que podemos aconsejarte desde Les Coses Bones

Plantas como el cardo mariano, el boldo o el diente de león són muy adecuadas, teniendo una función depurativa y protectora del higado.

Lo podemos encontrar en cápsulas o comprimidos y también en jarabes.

En algunos casos son compuestos de varias plantas y en otros casos lo podemos encontrar en extractos simples de una sola planta. La utilización de un formato u otro dependerá de cada caso.

Es importante llevar a cabo una depuración hepática al menos 2 veces  al año.

Alcahofa, un gran depurativo.
Alcahofa, un gran depurativo.
DEPURATIVO ANTÁRTICO
Depurativo Antártico. Una combinación de 20 plantas desintoxicantes.
Despatic
Un producto de Novadiet con Desmodium, Cardo Mariano, Alcachofera.

 

 

 

 

 

 

 

Ven a Les Coses Bones y te asesoraremos de manera personalizada.

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Más información

¿Qué es el hígado?

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Consejos naturales para mantener un colon sano.

Consejos para mantener un colon en buen estado. Les Coses Bones de Molins de ReiCon la ayuda de esta infografía de healthsfitnesme.blogspot.com te intentamos aportar un poco más de información sobre un tema del que, no sé muy bien por que, últimamente oigo hablar a mucha gente y recibo diversas pregunta.

¿Qué tengo que hacer para mantener sano mi colon?

El colon, con una longitud de 1,5 m y un diámetro de 6,5 cm, es la última etapa de nuestro aparato digestivo y en él se extrae el agua y la sal del residuo que finalmente será expulsado. También en él se reabsorbe la vitamina K.

Para prevenir posibles enfermedades y molestias del aparato digestivo en general y del colon en particular es recomendable llevar a cabo una serie de acciones y medidas de protección. En ellas destacamos

• Es recomendable evitar una alimentación con un elevado consumo de carnes rojas y grasas de origen animal.

• Evitar también una alimentación escasa en vegetales, fruta y fibra.

• Es perjudicial mantener durante muchos años un exceso de peso.

• Es recomendable realizar ejercicio regularmente.

Alimentos que ayudan a mantener un colon sano

La manzana, verduras de hoja verde y aguacate. Por su contenido en fibra ayudaremos a nuestro organismo a mejorar el tránsito digestivo. La fibra dietética que normalmente no es digerida por el intestino por falta de las enzimas capaces de digerirla, se absorbe en el colon por acción bacteriana que la transforma en ácidos grasos de cadena corta (AGCC). La manzana contiene pectina favoreciendo los movimientos intestinales para eliminar las heces, además de evitar que las toxinas se adhieran al intestino y al colon. Además es calmante y antiinflamatoria. El aguacate también es rico en fibra y aporta las vitaminas A, C, D, K y del grupo B

El vinagre de manzana. Esta indicado como un buen depurador de colon.

Agua de mar y sal. En forma de aplicación externa,  para realizar una limpieza de colon, se puede utilizar como lavativa.

Semillas de chia y de lino. Las semillas de lino tiene entre sus virtudes la capacidad de realizar una  acción antioxidante, antiinflamatoria y cardioprotectora, además de hidratos de carbono, fibra, proteínas, grasas insaturadas omega 3 y 6, fitoquímicos, antioxidantes, vitaminas del complejo B, ácido fólico, vitamina E, y minerales como el calcio, magnesio, fósforo, potasio, zinc y cobre.

Las semillas de chia tienen un alto contenido en fibra y ayudan a la hora de reducir los niveles del colesterol LDL o “malo” y aumentar el colesterol HDL o “bueno”

Otros remedios naturales que te podemos comentar y ofrecerte Les Coses Bones son :

Un buen probiótico puede ayudarnos a repoblar nuestra flora intestinal, evitando así lesiones en el intestino debido por ejemplo al consumo excesivo de laxantes.

También puede ayudarnos una limpieza de colon con un remedio natural como Colon Cleanse. colon cleanse en Les Coses Bones de Molins de Rei

Ven a Les Coses Bones y te aconsejaremos lo mejor para ti.

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Llavors sèsam caramelitzades.

 

llavors de sesam caramelitzades a Les Coses Bones de Molins de Rei
llavors de sesam caramelitzades a Les Coses Bones de Molins de Rei

Hola a tots i a totes,

intentem sempre trobar nous productes que t’agradin molt, molt, i més que siguin del tot saludables per a tu.

L’últim que hem incorporat i que ara et proposem és aquestes llavors de sèsam caramel·litzades amb diferents sabors sorprenents. Per exemple:

– Amb verdures

– Amb gingebre

– O amb cacau i plàtan.

Les hem provat i et podem dir que són boníssimes, dolços, diferents, aromàtiques !!

Passa’t per Les Coses Bones i decideix tu mateixa, és l’única manera que ens ho puguis explicar.

Les Coses Bones de Molins de Rei

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