Categoria: Remedios naturales para la salud

La utilització i preparació de plantes per extreure’n les seves propietats medicinals es remunta a milers d’anys.

Actualment, en haver perdut part del contacte amb la natura, ens és més difícil la comprensió i el ple aprofitament de totes les possibilitats que ens aporten les plantes medicinals.

Les plantes les utilitzarem fresques o seques i en funció de cada planta utilitzarem les seves flors, arrels, tiges, etc.

No obstant això amb les tècniques que us explicarem a continuació i gràcies als fabricants de productes dietètics us serà molt més fàcil beneficiar-vos de totes les propietats de les plantes medicinals.

Infusió: La planta es cobreix d’aigua tèbia o bullint i es deixa reposar. En la preparació d’infusions i decoccions és preferible utilitzar recipients de terracota envernissada o d’acer, per evitar que els principis actius de les plantes s’alterin durant el procés de preparació. Les infusions i les tisanes es filtren a través d’un colador molt fi. Per fer més agradable una tisana o una infusió, pot ensucrar-se o aromatitzar. No s’ha d’afegir sucre als digestius, que, perquè siguin realment tònics i estimulin la secreció gàstrica, han d’estar més aviat amargs.

Decocció: Es deixen les plantes en aigua freda que després es posa a bullir durant alguns minuts (especialment arrels, escorces i fruits. Les decoccions o tisanes han de ser colades i filtrades quan estan encara calentes, per evitar perdre els seus principis actius.

Maceració: Es deixen les plantes en aigua, oli o vinagre durant un període que varia entre 12 hores i 15 dies en funció del tipus de planta. Per a la maceració de les plantes en vi i en alcohol és indispensable fer servir recipients de vidre amb tancament hermètic. Durant el període de maceració, cal agitar un cop al dia.

Altres tècniques, que també podem fer-nos nosaltres mateixos però potser serà més fàcil adquirir ja preparada són:

Tintures: Es fan deixant la planta en alcohol. Això dissol els components actius i proporciona un producte més potent que les infusions. Són còmodes d’usar i duren fins a 2 anys. En funció de la concentració que trobem usat variarà la dosificació d’ús posterior.

Cremes: S’utilitza per a la seva elaboració la planta desitjada, cera emulsificant, glicerina i aigua. Pot també afegir-se una tintura o olis essencials per potenciar el seu efecte, aconseguint al final una crema penetrant per a la pell, refrescant i calmant.

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Les Coses Bones

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La utilización y preparación de plantas para extraer de ellas sus propiedades medicinales se remonta a miles de años.

Actualmente, al haber perdido parte del contacto con la naturaleza, nos es más difícil la comprensión y el pleno aprovechamiento de todas las posibilidades que nos aportan las plantas medicinales.

Las plantas las obtendremos frescas o ya secas y en función de cada planta utilizaremos sus flores, raíces, tallos, etc.

No obstante con las técnicas que os explicaremos a continuación y gracias a los fabricantes de productos dietéticos os será mucho más fácil beneficiaros de todas las propiedades de las plantas medicinales.

Infusión: La planta se cubre de agua tibia o hirviendo y se deja reposar. En la preparación de infusiones y decocciones es preferible utilizar recipientes de terracota barnizada o de acero, para evitar que los principios activos de las plantas se alteren durante el proceso de preparación.

Las infusiones y las tisanas se filtran a través de un colador muy fino. Para hacer más agradable una tisana o una infusión, puede azucararse o aromatizarse. No se debe en cambio añadir azúcar a los digestivos, que, para que sean realmente tónicos y estimulen la secreción gástrica, deben estar más bien amargos.

Decocción: Se dejan las plantas en agua fría que luego se pone a hervir durante algunos minutos(especialmente raíces, cortezas y frutos. Las decocciones o tisanas deben ser coladas y filtradas cuando están todavía calientes, para evitar perder sus principios activos.

Maceración: Se dejan las plantas en agua, aceite o vinagre durante un periodo que varía entre 12 horas y 15 días en función del tipo de planta. Para la maceración de las plantas en vino y en alcohol es indispensable usar recipientes de vidrio con cierre hermético. Durante el periodo de maceración, es necesario agitarlos una vez al día.

Otras técnicas, que también podemos hacernos nosotros mismos pero quizás será más fácil adquirir ya preparada son:

Tinturas: Se hacen dejando la planta en alcohol. Esto disuelve los componentes activos y proporciona un producto más potente que las infusiones. Son cómodas de usar y duran hasta 2 años. En función de la concentración que hallamos usado variará la dosificación de uso posterior.

Cremas: Se utiliza para su elaboración la planta deseada, cera emulsificante, glicerina y agua. Puede también añadirse una tintura o aceites esenciales para potenciar su efecto, consiguiendo al final una crema penetrante para la piel, refrescante y calmante.

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La imagen superior derecha ha sido extraida del web http://anticforndevallcarca.blogspot.com.es/