El te rojo o te Pu-Erh , es considerado por la medicina tradicional china como un remedio para gozar de buena salud y para adelgazar. Sus virtudes son tantas, que se le conocía como el “Te de los Emperadores”.

El te rojo es en realidad un te verde que al ser guardado en barricas y gracias al tratamiento especial al que se ve sometido, hace que se vuelva rojo y que tenga tantas propiedades. Así pues, es como el vino, cuanto más tiempo se mantiene guardado ( en algunos casos hasta 60 años), más calidad tiene.

El te rojo desintoxica y depura, activando el metabolismo del hígado. Refuerza el sistema inmunitario, previniendo contra las infecciones y las bacterias. Facilita la digestión de las grasas y estimula la secreción de las glándulas digestivas, ayudando así a quemar grasas y a bajar peso. Disminuye el nivel de colesterol.

La infusión de te rojo tiene un color rojo intenso, más intenso según el tiempo que ha estado en maceración. Se asimila muy bien y tiene un sabor muy agradable. El te rojo se puede tomar sin nada, pero si se quiere endulzar, no utilizar nunca azúcar industrial, sino miel, azúcar de caña o sirope de arce.

El te verde

El te verde también se utiliza en dietas de control de peso, para evitar la acumulación de grasas, ayuda a aumentar la vitalidad, es muy antioxidante y posee una acción antienvejecimiento. También disminuye el colesterol, y es también muy diurético.

Tanto el te verde como el rojo los podéis encontrar en infusión, soluble o comprimidos. Para que el resultado sea óptimo será necesario tomar 4 tazas diarias combinado entre rojo y verde o bien de 3 a 6 comprimidos, dependiendo de los mg. de cada comprimido.