El sésamo fue una de las primeras plantas oleaginosas que el hombre cultivó en la prehistoria. Por su contenido con aminoácidos esenciales, minerales (calcio, hierro..) y grasas insaturadas resulta un potente energético que recomiendan se incluya en nuestra dieta diaria.<A[Por|Para]>
Propiedades:
- Se aconseja tomarlo durante el embarazo, la menopausia y durante la infancia por su aportación de calcio.<A[por|para]>
- Alimenta las articulaciones por su contenido con ácidos grasos.<A[por|para]>
- Se recomienda en periodos de debilidad o anemia por el aporte de hierro
- Previene la infertilidad masculina y problemas de próstata por su contenido en zinc<A[por|para]>
- Ayuda a reducir y regular el colesterol
- Por su elevado contenido en lecitina y fósforo, resulta muy adecuado para el sistema nervioso<A[Por|Para]><A[para|por]>
Como lo podemos encontrar:
- Sésamo con grano
- Gomasi (condimento de sésamo tostado y sal marina)
- Tahin (pasta de granos de sésamo)
- Aceite de sésamo
- Snacks de sésamo (miel caramelizada recubierta de semillas de sésamo)
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