Ingredientes

Dulce de leche

• Leche: 4 tazas
• Azúcar: 2 tazas
• Bicarbonato: 1/4 cucharadita
• Esencia de vainilla: 1 cucharadita

Preparación

Se ponen los ingredientes en un bol bien grande sin tapa. Se cocina 80 minutos en cocción mediana sin revolver.

Cuidado con el tiempo que puede variar dependiendo de su microondas. Dejar enfriar (se endurece cuando se enfría).

Agregar 1 cucharadita de esencia de vainilla, cuando se termina de cocinar.

Esta receta ha sido extraida del blog de Ana Montero . www.soloceliacos.blogspot.com