Un almuerzo completo nos aporta todos los nutrientes necesarios para ponernos en marcha.
Es importante que, aunque no tengas hambre, almuerces. Durante la noche disminuye la reserva de glucógeno y el organismo utiliza las grasas para conseguir la energía que necesita. Debido a esto suceden una serie de reacciones metabólicas que dan lugar a la formación de cuerpos cetónicos en sangre que son los responsables de que no tengamos sensación de hambre al levantarnos.
Qué alimentos forman un almuerzo completo ?
El almuerzo tiene que contener el 20-25 % de total de calorías de un día.
No tienen que faltar alimentos de los grupos de los lácteos, cereales y fruta.
Qué nos aportan los lácteos ?
Un vaso de leche , un yogur o queso fresco son una buena fuente de calcio, fósforo, proteínas,vitamina B12 o riboflavina y vitamina A y en menor medida vitamina B12, D , magnesio y zinc.
Mejor escoger lácteos desnatados por que nos aportan la misma cantidad de calcio aunque tambien una menor cantidad de vitaminas A y D.
También puedes optar por las bebidas de soja, como Dietisoja, por que te garantiza una correcta presencia de calcio, fósforo y vitamina B12.
Cuales son las ventajas de la bebida de soja Dietisoja :
– Contiene menos grasas y aporta menos calorías.
– No contiene lactosa,
– No contiene caseína ( proteína de la leche ) que puede producir alergias.
– Aporta más hierro, muy importante por el crecimiento y sobreesfuerzo físico y psíquico.
– Contiene grasas poliinsaturadas que controlan los niveles de colesterol y triglicéridos.
– Es rica en isoflavonas que se recomiendan durante el periodo de la menopausia.
– No contiene colorantes ni conservantes.
Qué nos aportan los cereales ?
Aportan hidratos de carbono complejos, vitaminas, minerales y proteínas que en combinación con la leche se convierten en proteínas de alto valor biológico.
Nosotros te proponemos productos cómo : biscotes Fibrabiz, Lenguas integrales Fibralen y pan tostado Dulkis.
Los hidratos aportan la energía necesaria para pasar el día y la fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento, y tiene efecto saciante, ayudando al control de peso.
Qué nos aportan la fruta y los zumos de fruta ?
Aportan agua, azúcares, vitaminas, minerales y fibra. Se recomienda consumir la fruta entera puesto que en zumo pierden parte de la fibra.
Se aconseja que se incorpore una fruta al almuerzo y preferiblemente que esta sea rica en vitamina C ( kiwi, naranja, mandarina, fresa, pomelo, etc )
Comer correctamente es un proceso educativo.
Es muy importante que ya desde pequeños introduzcamos el hábito de seguir una dieta correcta, de este modo tendremos más energía y nos será más fácil lograr nuestros objetivos .
El almuerzo tiene que ser una fase más de tu rutina diaria, algunas ideas para hacerlo son :
– Organízate, levantándote sólo quitándote 15 minutos antes dispondras del tiempo que necesitas.
– El argumento de “ es que a estas horas no me entra nada” no es cierto, ya hemos explicado que esta sensación se debe a reacciones de nuestro organismo y que en realidad cuerpo y mente necesitan de los alimentos.
– Prepara todo el que necesitas el día antes, cereales, fruta, tazas, etc, así aprovecharás mejor el tiempo.
– Haz el almuerzo en la mesa y si es en compañía mejor.
Para acabar incidir en que si almuerzas correctamente empezarás el día con la energía que necesitas, evitando forzar el organismo a consumir las reservas que tiene con lo cual se relentitza y nos hace sentir cansados.
Y hasta aquí el tercer artículo. Próximamente publicaremos el cuarto artículo sobre “ La importancia del ejercicio físico “
Les Coses Bones de Molins de Rei.
C/ Major 12
Molins de Rei.
93 680 11 94 – info@lescosesbones.com – @lescosesbones
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Un esmorzar complert ens aports tots els nutrients necessaris per a posar-nos en marxa.
És important que, encara que no tinguis gana, esmorzis. Durant la nit disminueix la reserva de glucògen i l’organisme utilitza els greixos per a aconseguir l’energia que necessita. Degut a això succeeixen un seguit de reaccions metabòliques que donen lloc a la formació de cossos cetònics en sang que son els responsables de que no tinguem sensació de fam al llevar-nos.
Quins aliments formen un esmorzar complert ?
L’esmorzar ha de contenir el 20-25 % de total de calories d’un dia.
No han de faltar aliments dels grups dels làctics, cereals i fruita.
Què ens aporten els làctics ?
Un got de llet , un iogurt o formatge fresc son una bona font de calci, fòsfor, proteïnes,vitamina B12 o riboflavina i vitamina A i em menor mesura vitamina B12, D , magnesi i zinc.
Millor escollir làctics desnatats per que ens aporten la mateixa quantitat de calci encara que una menor quantitat de vitamines A y D.
També pots optar per les begudes de soja, com Dietisoja, per que et garanteix una correcte presencia de calci, fòsfor i vitamina B12.
Quins son els avantatges de la beguda de soja Dietisoja :
– Conté menys greixos i aporta menys calories.
– No conté lactosa,
– No conté caseïna ( proteïna de la llet ) que pot produir al·lèrgies.
– Aporta més ferro, molt important pel creixement i sobreesforç físic i psíquic.
– Conté greixos poliinsaturats que controlen els nivells de colesterol i triglicèrids.
– Es rica en isoflavones que es recomanen durant el període de la menopausa.
– No conté colorants ni conservants.
Què ens aporten els cereals ?
Aporten hidrats de carboni complexos, vitamines, minerals y proteïnes que en combinació amb la llet es converteixen en proteïnes d’alt valor biològic.
Nosaltres et proposem productes com : biscotes Fibrabiz, Llengües integrals Fibralen i pa torrat Dulkis.
Els hidrats en aporten l’energia necessària per a passar el dia i la fibra ajuda a regular el trànsit intestinal, prevenint el restrenyiment, i té efecte saciant, ajudant al control de pes.
Què ens aporten la fruita I els sucs de fruita ?
Aporten aigua, sucres, vitamines, minerals i fibra. Es recomana consumir la fruita sencera ja que en suc perden part de la fibra.
S’aconsella que s’incorpori una fruita a l’esmorzar i preferiblement que aquesta sigui rica en vitamina C ( kiwi, taronja, mandarina, maduixa, aranja, etc )
Menjar correctament és un procés educatiu.
És molt important que ja des de petits introduïm l’hàbit de seguir una dieta correcta, d’aquesta manera tindrem més energia i ens serà més fàcil assolir els nostres objectius .
L’esmorzar ha de ser una fase més de la teva rutina diària, algunes idees per fer-ho son :
– Organitza’t, només llevant-te 15 minuts abans disposarà del temps que necessites.
– L’argument de “ és que a aquestes hores no m’entra res” no és cert, ja hem explicat que aquesta sensació es deu a reaccions del nostre organisme i que en realitat cos i ment necessiten dels aliments.
– Prepara tot el que necessites el dia abans, cereals, fruita, tasses, etc, així aprofitaràs millor el temps.
– Fes l’esmorzar assegut a taula i si es en companyia millor.
Per acabar incidir en que si esmorzes correctament començaràs el dia amb l’energia que necessites, evitant forçar l’organisme a consumir les reserves que té amb la qual cosa es relentitza i ens fa sentir cansats.
I fins aquí el tercer article. Properament publicarem el quart article sobre “ La importància de l’exercici físic “
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