Hoy, a partir de una información muy interesante que hemos encontrado, te explicamos cuales son y qué beneficios te aportan los alimentos de color rojo, como la manzana, las cerezas, los pimientos, los tomates, etc.
Los carotenoides y las antocianinas son fitoquímicos que podemos encontrar en los alimentos de color rojo.
Uno de los carotenoides más abundantes es el licopeno.
El licopeno ayuda a reducir el daño de los radicales libres en el cuerpo, es decir es un antioxidante, y también previene las enfermedades del corazón, cáncer, problemas de próstata y reduce el daño de la piel contra el sol.
Estos alimentos rojos ayudan también a la capacidad retentiva o función de la memoria, la salud del tracto urinario, y fortalece hace y mantiene su corazón sano.
Frutas y verduras rojas son también a menudo muy ricas en vitamina C, ayudando a estimular la renovación celular en su cuerpo.
En general podemos decir que las frutas y verduras de color rojo son de gran ayuda para mejorar la circulación de la sangre, evitando o reduciendo el riego de tener varices.
Información obtenida de la web: http://www.vegan-nutritionista.com/list-of-fruits-and-vegetables.html
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